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5.07

中国美食探秘》

  • 主演:内详  
  • 导演:蔡小敏           
  • 分类:纪录片
  • 地区:中国大陆
  • 年份:2012
  • 更新:2022-09-02 22:01
  • 简介:系列纪录片《XX美食探秘》,每集一个主题,包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜”等,代表了XX美食传统不同的侧面。与以往美食类节目不同,《XX美食探秘》并不关注菜肴的制作,而是希望通过“探秘”我们中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食器背后的讲究,来进一步理解人与食物之间的关系。
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系列纪录片《XX美食探秘》,每集一个主题,包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜”等,代表了XX美食传统不同的侧面。与以往美食类节目不同,《XX美食探秘》并不关注菜肴的制作,而是希望通过“探秘”我们中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食器背后的讲究,来进一步理解人与食物之间的关系。


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